Nachhaltiges Kollegiumskochen

Ja, auch wir wollen uns inspirieren lassen und uns mit nachhaltiger Ernährung auseinandersetzen. Und wie kann man das am besten tun? Indem man sich gemeinsam auf den Weg macht und neue vegane Gerichte testet. Am Elternsprechtag in der Mittagspause trafen sich 14 begeisterte Hobbyköchinnen und -köche in der Schulküche und bereiteten ein von Tina Kalbhenn ausgewähltes veganes 5-Gänge-Menü zu. Als Vorspeise gab es z.B. eine vegane rote Linsen Kokossuppe.