Schulkiosk 2.0 - eine gesunde und nachhaltige Alternative?!

Durch eine Müllsammelaktion fiel auf, dass vor allem der Schulkiosk viel Verpackungsmüll produziert. Daraufhin wurden die Schüler:innen befragt, wie ihr idealer Kiosk aussehen soll. 380 Rückmeldungen zeigten: Verzicht auf Brottüten, Nutzung von Mehrweg- bzw. Pfandsystemen, gesündere Alternativen wie Müsli, Joghurt und Rohkost, 40 % wünschen regionale Produkte und würden mehr bezahlen, 70 % unterstützen ein Solidaritätsprinzip für einkommensschwächere Schüler:innen, viele wünschen ein wechselndes kulturelles Angebot. Gemeinsam mit dem Betreiber „Lernen fördern“ wurde das Recup-Pfandsystem eingeführt, eine Verpackungsstation installiert, um Einweg zu reduzieren. Aktuell laufen Gespräche mit regionalen Lieferanten für Mehrwegflaschen, das vegetarische/vegane Angebot wird ausgebaut, und ein Solidaritätsprinzip soll getestet werden. Der Prozess wird durch Testwochen und regelmäßige Evaluationen begleitet.