14.09.2023 L. Mumbeck
Wir backen Apfel-Waffeln.
Endlich waren unsere Äpfel reif. Wir konnten sie pflücken. Gemeinsam haben wir überlegt, wofür wir die Äpfel verwenden können. Wunsch der Kinder war es, Waffeln zu backen. Für den Teig haben wir Butter, Vanillezucker und Salz aufgeschlagen. Danach wurden nacheinander die Eier untergeschlagen und Mehl, Backpulver und Zimt dazugegeben. Zum Schluss kam noch Milch dazu. Doch was fehlte jetzt noch? Ein wenig Süße. Ohne Zucker schmecken Waffeln doch nicht, aber mit unsere geraspelten und geschälten Äpfeln schon.
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